Предметы интерьера и декоративные элементы говорят о истории развития кухни гораздо больше, чем любые заметки на эту тему. Еще 80 лет назад не существовали рейлинги, а кухонную утварь подвешивали прямо на гвоздь, забитый в стену. Как менялась кухня с течением времени – об этом наша история.

С незапамятных времен на Руси кухня не использовалась как отдельное помещение. Это связано с тем, что дома крестьян не делились на жилые и нежилые помещения. Пищу готовили прямо в печи, которая располагалась в центральной части дома. Кухонный угол чаще назывался бабьим кутом. Позже в богатых имениях появляются специальные комнаты-кухни, которые держали где-либо в задних помещениях, возле черного хода, в полуподвале, а по возможности и на дворе, в особом флигеле, чтобы чад от плиты не портил воздуха в покоях: готовые блюда носили в буфетную при столовой.  Но готовить продолжали в печах традиционного вида.

К концу XIX века, в России в крестьянстве, мещанстве, значительной части купечества, некоторой части провинциального дворянства, преимущественно мелко- и среднепоместного, употреблялась только русская кухня (тюря, щи, ботвинья, селянка(солянка), уха, каши, разнообразные мучные блюда – пироги, блины, саламата, толокно, кисели и т.д., квас, брага, пиво, водка). Дворянская аристократия, верхушка бюрократии, в основном пользовалась французской кухней (салаты, супы, соусы, жаркое, пастеты, паштеты, сыры, виноградные вина), хотя в той или иной степени включались и блюда русской кухни. Различались также кухни малороссийская, польская, немецкая, еврейская, кавказская (без различия национальной принадлежности) и др. Существовали отдельные блюда, которые включались в русскую кухню в городе и даже в деревне (угро-финские пельмени, немецкие колбасы и сосиски, малороссийские борщи и вареники и т.д.).

Смешение кухонь усиливается к началу XX века, когда стол горожан начинает утрачивать национальный характер. Меняется не только совокупность блюд и методы приготовления пищи, постепенно меняется кухонное пространство, меняется очаг. На протяжении XX в. в России сменились один за другим почти полтора десятка видов огня (источников тепла), предназначенных для приготовления пищи: каменки, примусы, керосинки, керогаз, электроплиты, газовые плиты… При этом несколько видов очага сосуществовали в течение двух—трех десятков лет бок о бок друг с другом. Такого положения не было ни в одной другой стране за всю историю существования кулинарного производства на земном шаре!

Техническая революция, преобразовавшая в XX в. тип очага, не могла не коснуться и всего остального кухонного оборудования и кухонной утвари, хотя, конечно, коренных изменений ножей, терок, взбивалок, кастрюль и тому подобных «инструментов» произойти не могло: их функции, сущность их действий были определены еще тысячелетие тому назад и не могли, разумеется, коренным образом измениться в считанные годы.

Музейные предметы, которые представлены на выставке «Кухня века», раскрывают зрителю историю развития той или иной кухонной утвари или кухонной техники. Более ста экспонатов вовлекают в вековой круговорот.

Самый весомый экспонат – холодильник «Юрюзань» 95 кг. В 1960-м году на Юрюзанском заводе началось серийное производство холодильников «Юрюзань». 5 октября 1960 г. Московское радио передало о выпуске первой партии холодильников этой марки. Постепенно удалось нарастить производственные мощности и увеличить годовой выпуск продукции.  18 мая 1972 г. с конвейера сошел миллионный холодильник.

К 1962 году холодильники имели: в США — 98,3 % семей, в Италии — 20 %, а в СССР — 5,3 % семей.

Для сладкоежек не менее интересной и занимательной будет встреча с различными формами для приготовления пирожных, пудингов и других лакомств.

Изюминкой выставки можно считать литературные экспромты, которые сочинили талантливые писатели нашего города и запечатлели их на свободной стене, как на белом листе. Вот, например, одно из них.

Ода экспонатам                                                              

Мне сниться удивительный сон,
Стою среди вещей музейных Ретро.
И каждая глаголит в унисон
Я значу больше всех других конкретно…
И называют доводы свои
Какие опровергнуть невозможно.
Я успокоил их: «Друзья мои
Такой вопрос решить совсем не сложно.
Вы каждая сыграли роль свою
И каждая фигурой в жизни стала
За то я вам вторую жизнь даю
Чтоб с вами наша жизнь не замирала.
Я объяснил им все и без прекрас
Вдруг прекратив худые кривотолки
Все экспонаты встали в тот же час
Заняв свои места на нужной полке.

Автор этих замечательных строк Владимир Коберис, человек, знающий о значимости музейных предметов не понаслышке.

Если и Вас заинтересовала эта тема, будем рады видеть на нашей выставке «Кухня века»!

Автор: Рудик Ирина Аркадьевна, зав. сектором по музейной педагогике. 

27 марта — Всемирный день театра (англ. World Theatre Day)  международный профессиональный праздник всех работников театра. Этот праздник традиционно проходит под девизом: «Театр как средство взаимопонимания и укрепления мира между народами». Этот день и для нас является профессиональным праздником, поскольку театр в нашем музее играет важную роль. Наши главные герои праздника – театрально-краеведческая студия «Коренушка».

Театрально-краеведческая студия «Коренушка», кто мы такие.

Слово «Коренушка» обозначало солонку, плетенную из корня. Соликамск — город, рожденный на соли. Поэтому и пришла мысль назвать театрально-краеведческую студию – «Коренушка».

«Коренушка» появилась в ноябре 2011 года под руководством Олеси Бендрик – научного сотрудника музея.

Сейчас здесь занимаются ребята разного возраста. Их интересы едины – нести в массы историю нашего города через театральные постановки.

В данном случае — это экскурсии с фрагментами театрализации и театрализованные занятия с различными героями прошлого времени.

Здесь не только играют роли, но и познают историю родного края. Сценическая речь — одно из основных занятий кружка. Именно на ней построены наши выступления — приходится говорить на языке 17-19 веков. А это не так просто. Ведь история — это огромный кладезь знаний, оставленный нашими предками, где каждая вещь несет огромный смысл бытия.

В студии принимают участие дети в возрасте от 10 лет и взрослые.

Занятия в студии «Коренушка» ведутся по нескольким разделам.

Раздел «Занимательные беседы по истории» включает знакомство и осмысление исторических событий, как края, так и истории России в целом, через изучение быта, культуры наших предков.

Раздел «Сценическая речь» объединяет игры и упражнения, направленные на развитие дыхания и свободы речевого аппарата, правильной артикуляции, четкой дикции, логики и орфоэпии. В раздел включены игры со словом, развивающие связную образную речь, умение сочинять небольшие рассказы и сказки, подбирать рифмы. Работа над особенностью речи, бытовавшей 300 лет назад.

Раздел «Ритмопластика» включает в себя комплексные ритмические, музыкальные, пластические игры и упражнения, призванные обеспечить развитие двигательных способностей ребенка, пластической выразительности телодвижений, снизить последствия учебной перегрузки.

Раздел «Театральная игра» предусматривает не столько приобретение ребенком профессиональных навыков, сколько развитие его игрового поведения, эстетического чувства, умения общаться со сверстниками и взрослыми в различных жизненных ситуациях.

Расписание занятий кружка строится из расчета два занятия в неделю: вторник и четверг. При необходимости репетиций и подготовки к мероприятию добавляются дополнительные часы.

Благодаря комплексной работе, ребята освоили уже не один сценарий: «В гостях у воеводы», «Как Новый год на Руси встречали», «Оленкины гадания», «Как Оленка азбуке училась». Темы разные и поэтому очень интересные. Также наш коллектив всегда рады видеть на городских мероприятиях и праздниках. Ребята радуют гостей разными русскими забавами и заражают всех своим позитивом!

Если и тебе интересна история, ты хочешь в нее погрузиться и делиться своими знаниями с другими, присоединяйся к нам!!!

Соликамский краеведческий музей стал одним из победителей краевого  конкурса «59 фестивалей 59 региона», при поддержке Министерства культуры Пермского края. Наш проект фестиваль «Девятая Пятница в Соликамске» — событие, направленное на сохранение национального культурного наследия территории, возрождение исторической памяти Пермского края.

«Соликамск городок, Москвы уголок» — старая поговорка о многокупольном и много храмовом, как столица страны, Соликамске. Среди многочисленных крестных ходов Соликамска — крестный ход на Девятую Пятницу собирал самое большое количество населения. Это был праздник в память о погибших защитниках Соли Камской от набегов Орды. Набег ногайцев в 1547г был самым разорительным. Согласно летописи, погибло 886 человек.

На Девятую пятницу в Соль Камскую сходились жители из Коми поселений и всех городов к тому времени уже образованных в крае.

Несли с собой самые почитаемые иконы своих территорий. Молились покровителю земли Пермской Николаю Чудотворцу, защитнице городов русских Параскеве Пятнице о спасении  своих  городов и поселения от бед и разорений.

В середине 16 века Соликамск обрел местночтимую икону Николая Чудотворца,  согласно летописи, дар Ивана Грозного, хранится в музее Древнерусского искусства в Богоявленской церкви.

Праздник длился три дня, сопровождался ярмаркой, представлениями цирка – шапито, театральными спектаклями.

Древнейший праздник Пермского края, праздник единения народов, православный и народный одновременно. Девятая Пятница, буквально, живая традиция народов Пермского края.

Проект Соликамского краеведческого музея «Наследники традиций», руководитель проекта Носова Любовь Александровна, стал победителем конкурса, направленного на модернизацию музейного дела в 2018 году (при поддержке Министерства культуры Пермского края) в номинации «Соль земли Пермской».

Проект «Наследники традиций» разработан для семейной аудитории с детьми с ОВЗ. Он позволит детям и  их родителям окунуться в атмосферу совместного познания и творчества, приобщившись к культуре и традициям наших предков. Каждое музейное мероприятие в рамках проекта «Наследники традиций» будет знакомить с традиционными народными ремеслами Верхнекамья. На мастер-классах участникам Проекта предстоит освоить и традиционную уральскую домовую роспись, и познакомиться с техниками плетения из различных материалов (береста, рогоз), и поработать в изразечной мастерской гончара, и «сотворить» народную куклу из лыка и текстиля.   Проникнуть в тайны мастерства, в особенности каждого вида ремесла, «особым» детям помогут известные «народные» художники Анна Малышева (плетение из рогоза), Екатерина Углицких («Чудо-изразец»), Людмила Минеева (народная текстильная кукла).  Научными сотрудниками музея будут проведены тематические встречи, знакомящие участников Проекта с куклой-стригушкой из лыка и уральской домовой росписью. «Наследники традиций» — это цикл  из 7 музейных «встреч» для членов семейного клуба. Объединение семейной аудитории на музейной площадке позволит успешно решать проблемы преемственности и сохранения культурного наследия. Срок реализации проекта: с 1 июля по 20 ноября 2018г. Мероприятия для участников  Соликамской городской общественной организации инвалидов «Луч»  в рамках Проекта будут проходить  2 раза в месяц. Программа предполагает активное участие родителей и других членов семей (братьев, сестер, бабушек, дедушек). Результатом Проекта станет благотворительная  выставка-ярмарка творческих работ «Мир народной культуры», средства от которой будут направлены на организацию поездки членов семейного клуба в Центр декоративно-прикладного искусства и художественных ремесел «Пермь — мастеровая» (г. Пермь).  Сувениры, сделанные руками «особых» детей и их близких сможет приобрести каждый желающий, тем самым, оказав посильную помощь Соликамской городской организации инвалидов «Луч», и приобщившись к народной культуре.

С 14 марта в Художественном музее открывается традиционная  выставка «ЭТО МЫ!» студентов  Соликамского педагогического колледжа  имени А.П. Раменского, специальность «Живопись», «Дизайн», на которой представлены 71 работа выполненные в разных техниках: масло, гуашь, графитный карандаш, соус, уголь и  компьютерная графика.  Работы создавались студентами  в мастерской по наброскам и этюдам, по впечатлениям от увиденного или прочитанного.

Студенты изображали природу и  архитектурные памятники – «Каменная сказка Соликамска» Кунгиной Светланы,  воспевая природу «Легенды Вишерского края с его мифами  — Лутченко Ирина,  «Урбанистический город» Ивлева Станислава. Куклина Оксана создала серию «Чайные традиции народов мира». Интересна живописная серия Анохина Артура «Мечта», мечта о Японии, космосе…  Удивительно, многие студенты работают сериями:  «Стихия» Давыдовой Юлии, «Энергия» Акбашевой  Насти,  «Современность» Анохиной Дианы.

На выставке представлены интересные живописные и яркие графические работы. Это пейзажи, натюрморты, портреты — среди них есть немало удачных творческих находок. Вживаясь в этот изменчивый мир, познавая законы Красоты и Гармонии, студенты стали духовно богаче, приобрели жизненный опыт и новые впечатления. Кроме живописных и графических работ на выставке представлены  творческие работы студентов специальности  «Дизайн». Посетители смогут по достоинству оценить результаты  творчества студентов.
Выставка будет работать до конца марта.

С 12 марта по 1 апреля в Музее природы (Соборная колокольня) стартует уникальная анатомическая выставка ШОК или ОЧЕВИДНОЕ и НЕВЕРОЯТНОЕ. На выставке представлены: Сиамские близнецы, русалка, циклопы, животные мутанты, пораженные человеческие органы различными патологиями, чернобыльские последствия и многое другое. Все настоящее, никаких муляжей! Время работы с 10.00 до 18.00 без выходных. Групповым заявкам скидки. Подробная информация по телефону 5-55-17, 5-45-33.
Выставка несет антинаркотический характер.
Стоимость билетов: 150 рублей детский, 200 рублей — взрослый. Дети до 6 лет бесплатно. При групповых заявках от 10 человек предоставляются скидки.

Перед походом на выборы скачай мобильное приложение “Сделай выбор”.

Отметься в нем с помощью QR-кода на своем избирательном участке и получи приятный бонус от партнеров проекта.

Твой город уже в приложении.

В Соликамске тебя ждут бонусы от:

· развлекательного центра «ЧАЙКА» ;

· гостинично-развлекательного комплекса «ПингвиН»;

· кинотеатра «Русь» ;

· кафе Твоего города «Chocolate»;

· клуба «Фитнес Сити».

#яидунавыборывсоликамске

В ПЕРМСКОМ КРАЕ СТАРТУЕТ ПРОЕКТ ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ НА ВЫБОРЫ ЛЮДЕЙ МОЛОЖЕ 35 ЛЕТ.

18 марта проголосуй на избирательном участке и получи флаер, который в течение двух месяцев ты сможешь обменять на билет в кино!

Флаер на билет можно поменять в любом кинотеатре из списка: Соликамск (Русь), Пермь (сети Киномакс и Синема парк), Чайковский (Кама), Березники (Мелодия), Чернушка (Риал фильм), Чусовой (Юность), Кунгур (Нагорный), Лысьва (LMZ синема). Следите за новостями.

#яидунавыборывсоликамске

Увлекла, очаровала, пышным цветом расцвела.
Кукла древняя, родная, полюбила я тебя!
Мудрость скромную, простую ты несешь через века!
Род людской оберегаешь: Мать, Ребенка и Отца!

Елена Солоникова.

 В Художественном музее открылась выставка «Куклы мастерицы Елены», мастер  Елены Солоникова, г.Чайковский. Выставка продлится до конца марта.

Елена уже много лет живёт и работает в городе Чайковский. Ее малой Родиной является Чердынский район, посёлок Чепец, расположенный на живописном берегу Камы. Она была совсем юной, когда родители переехали в Соликамск, где она жила до 1982 года.

Куклами Елена увлеклась  8 лет назад, открыв для себя  богатый пласт народной культуры. Начиналось всё очень просто. Елена — педагог по образованию. На очередных курсах повышения квалификации по мировой художественной  культуре  была тема о куклах наших бабушек. В то время Елена ничего об этом не знала, но  эта тема ее очень увлекла. Поэтому, выбирая методическую тему для самообразования, она изучала книги о русском народном творчестве. Однажды, к ней в руки попала книга, посвященная созданию мини-музея в детском саду, в которой была статья о  народной кукле. Вот с этой книги всё и началось.

Елена Евгеньевна участвовала в  различных конкурсах, мастер-классах по созданию народной куклы. Провела несколько вебинаров всероссийского уровня по теме «Народной кукла». Имеет дипломы краевого фестиваля «Здравствуй, Провинция», («Куклодельница» г. Чайковский), почетные грамоты и благодарственные письма краевого уровня. Создала свой мини-музей народной куклы. Несколько лет являлась руководителем женского клуба «Берегиня»  в  г. Чайковский, где преподавала мастерство изготовления народной куклы.

Мобильное приложение для молодежи «Сделай выбор».
Приложение предназначено для молодых людей, которые хотят изменить мир вокруг себя. За участие в выборах президента тебе полагается бонус!
Скачай приложение «Сделай выбор» в APP STORE и GOOGLE PLAY, приходи на свой избирательный участок 18 марта, отсканируй код акции и иди в пункт выдачи за ВЕЗДЕХОДОМ.
Пользуйся бонусами с 19 марта по 19 мая 2018 года.

Кстати, в нашем городе ты сможешь воспользоваться интересным предложениями от партнеров проекта:
-Культурно-досуговый центр «Чайка»
-Гостинично-развлекательный центр «Пингвин»
-Развлекательный центр «Чайка»
-Кафе «Шоколад»
-Фитнес клуб «»Фитнес СИТИ»